數位行銷 美食記 - 翁仔帶你遊台灣

從日本福岡開拓到台灣的博多一幸舍拉麵 

打著日本道地拉麵的名號，目前正積極開發海外市場

台灣已經有竹北店、新竹店、台北站前店，3家分店囉!

竹北店在2013年開張，大約有2年時間了

只要用餐時間經過門口，必定看到大批人潮，

假日更是拉起排隊的紅線，聞著湯頭的香氣慢慢排隊等進場 

立立今天臨時起意，剛好經過看見沒有人潮，就進來入座了 

話說，一幸舍這名字也是有含義的

「一」是再多一點、再多一分。

「幸」是幸福快樂。

「舍」是我們都珍惜的那個空間。

「一幸舍」是能讓每位到一幸舍的顧客，都能感受到多一分快樂幸福的地方。

用餐環境舒適，整體氣氛適合小家庭聚餐

木頭裝潢+紅色座椅，讓用餐空間充滿溫暖的感覺

就像是日本路邊拉麵店的氛圍，輕鬆自在又溫馨 

桌上擺滿了醬料，坐在牆邊的座位會稍微比較擠一點 

一進來，坐下之後服務人員會送你一張點菜單

1人1張，直接圈選你要的拉麵、配料就可以了

服務人員會來跟你核對，再幫你填上座號

總共有6種拉麵

正常湯頭有2種，博多濃厚豚骨拉麵、博多清新豚骨拉麵

濃厚湯頭有4種，黑拉麵、紅拉麵、神炎豚骨拉麵、味噌豚骨拉麵

上菜時間很快，稍坐一下就出爐囉~

立立跟家人點了4碗都不同的拉麵 

博多濃厚豚骨拉麵

立立 是選淡的鹹度，麵的軟硬度普通，還加了顆糖心蛋

湯頭熬煮的口味很道地

但如果期待濃厚湯頭的，這可能會讓你小小失望 

可以考慮神炎or味噌豚骨拉麵，湯頭特濃~

紅拉麵

紅色湯底，香氣重 辣度偏淡，想品嘗微微小辣的人可以試試  

黑拉麵

濃濃芝麻湯頭，鹹味濃郁的高湯

芝麻香氣與鹹味湯底中和，奇妙的組合搭配

立立吃不習慣高湯加芝麻的味道，只是吃完麵，剩下湯的部分 

神炎豚骨拉麵

一上桌就濃濃高湯的鮮味，非常香 

我們選辣度1，日式辣椒粉的辛辣湯底

剛入口不覺得辣，再吃第二口時，辣味就會爆發 

我們還加點了一桌小吃

1份叉燒、馬鈴薯沙拉、筍乾、一口餃子

博多馬鈴薯沙拉

就這樣2球冰淇淋大小，價位$80  

綿密清爽的口感，吃的到小塊水煮蛋白，帶點酸

立立覺得一般般 

拉麵的好配料—筍乾 

筍 新鮮有水分，不會乾扁硬硬的

保留筍子原本的味道，搭配濃郁拉麵，完美!

博多一口餃子

真的是一口的大小，10個$160

餃子口感、味道平凡

重點是搭配的沾醬好吃 

除了每桌上都有的餃子醬之外，餃子旁邊有一坨辣醬

像是日式辣椒粉配味噌調配出來的沾醬

搭配餃子會一口接著一口 

如果三五好友想在竹北地區找拉麵

一幸舍拉麵可以試試看喔!

博多一幸舍拉麵 台灣竹北店

用餐價位: $300 (現金、刷卡)

地址: 新竹縣竹北市縣政二路245號

電話: 03-6572860

營業時間: 周一~週四 11:00-15:00/17:00-22:00

週五~周日 11:00-22:00

官方網站: http://www.ikkousha.com/

官方FB: https://www.facebook.com/hakataikkousha.taiwan/